Dominio de Es
ドミニオ・デ・エス

産地：スペイン／リベラ・デル・ドゥエロ

「ワイン遺産のグラン・クリュ畑から」

ボデガス・アンティドートの醸造責任者ベルトラン・スルデの個人プロジェクトとしてスタートしたドミニオ・デ・エス。
古いボデガ群が残るアタウタのグランクリュ的畑には、アンティドートの畑と同じく樹齢100年越え、接ぎ木をしていない古木が主でなかには樹齢140年のものも。他の場所とは明らかに土壌の個性、ポテンシャルが異なっている。

古のボデガ群が残る独特の風景で、村自体がワイン遺産となっているアタウタ村。その昔、ここで何が起こっていたのか?答えは、この二つのワインにある。接ぎ木なしの生き残りの 古木は、樹齢140年のものも。 土地のポテンシャルを移し取り表現する。V. V. は、別格を主張するミネラル感。ラ・ディーバは、世界を魅了する華やかさと調和。